Ideen zur Plattform
Nachgekocht.....
Vor langer Zeit, in den ersten Jahren der KB gab es hier einen Threat, in dem man seine Erfahrungen mit nachgekochten Rezepten einstellen konnte. Das fand ich sehr sinnvoll, denn in den Rezepten selber war das mit dem Suchen so eine Sache.
Dann gab es hier vor einiger Zeit den Versuch, Rezepte ohne Bild hervorzuholen, nachzukochen und eventuell etwas zu verändern, bzw. zu modernisieren und auch das war eine schöne Idee, die leider, so scheint es mir, eingeschlafen ist.
Darum werde ich versuchen, die Links von den Rezepten, die ich in den letzten Monaten nachgemacht habe, zu veröffentlichen und vielleicht eine kleine Hilfestellung zur Entscheidung zu geben.
Es wäre schön, wenn sich dieser Idee noch mehr User anschließen würden, um ihre Erfahrungen, ob gut oder schlecht mit der Community zu teilen.
Natürlich werde ich diese mit einem sehr feinem Fumet ganz traditionell überglänzen. Diese Traiteur-Methode ist ja fast schon in Vergessenheit geraten.
Da habe ich schon vier Sachen für einen ausführlichen angedachten 3-teiligen Blog-Artikel in »FEINE KÜCHE«. :-)
Bin gespannt, was du dann hier vorstellen wirst.