Vegan: Paprika-Mix gefüllt mit Reis aus dem Grill
Auch mit wenigen Zutaten können würzige Grillspezialitäten entstehen. In diesem Rezept finden sich Paprika und würzige Reisfüllung zu einer mediterranen Komposition zusammen, die als Beilage oder leichtes Abendessen nicht nur Veganer überzeugt. Die lecker gefüllten Schoten schmecken auch überbacken hervorragend.
