Eine etwas ausgefallenere Variante ist dieses Chutney aus grünen Tomaten. Dieses Rezept ist ideal für den Spätsommer, wenn Ihre Tomatenpflanzen voll von unreifen Früchten sind, die nicht mehr genug Sonnenlicht zum Nachreifen bekommen. Äpfel, Birnen, Paprika, Peperoni, Wacholderbeeren und Datteln verleihen diesem Tomaten-Chutney die nötige Würze und versüßen Ihnen jeden spätsommerlichen Grillabend.

Die klassische Variante des Tomaten-Chutney bekommt ihren einmaligen Geschmack durch die Zugabe von getrockneten Aprikosen und frischem Ingwer. Die Zubereitung dieses Chutneys ist sehr einfach und der besondere Geschmack entsteht durch die lange Einkochzeit. Das Resultat ist ein aromatisches Tomaten-Chutney, das jedem Gericht eine exotische Note verleiht.