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„2 Rosenkohlravioli Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosenkohlravioli mit Hirschragout
7:30 Std
(1)
Rezept von
tonka
Allgäuer Weideochsenfilet mit Walnuss-Honig-Kruste an Glühweinsauce mit Rosenkohlravioli
(51)
7:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosenkohlravioli mit Hirschragout
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Olivenöl
Salz
Rosenkohl
Pistazienkerne
Ricotta
Eier
Parmesan gerieben
Bio-Orange
Petersilie
Butter
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie
Hirschgulasch
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Wacholderbeere
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Orangen unbehandelt
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Preiselbeeren
Zimt
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
tonka
Allgäuer Weideochsenfilet mit Walnuss-Honig-Kruste an Glühweinsauce mit Rosenkohlravioli
ZUTATEN
Allgäuer Weideochsenfilet a- 150 - 200 g
Walnüsse gerieben
Honig
Butter
Gemüsebrühe
Sojasoße
Thymian frisch
Salz, Pfeffer
Glühwein
Rinderfond
Sellerieknolle
Lauchstange
Karotte
Schalotte
Honig
Thymianzweige
Salz, Pfeffer
Hartweizengries
Eier
Olivenöl
Salz, Muskatnuss
Rosenkohl frisch
Speck
Walnüsse gehackt
Spekulatiuskekse
Sahne
Chilischote rot
Knoblauchzehe
Schalotte
Salz, Pfeffer, Muskatuss, Paprikapulver
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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