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„2 Minikarotten Rezepte“
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Rezept von
Bine69
getrüffelte Perlhuhnsupreme an Pilz-Kartoffeltaschen und Minikarotten
2:00 Std
(49)
Rezept von G****A
Kammkotelett an Erbsen , Minikarotten und Salzkartoffeln
50 Min
(31)
2:00 Std
Rezept von
Bine69
getrüffelte Perlhuhnsupreme an Pilz-Kartoffeltaschen und Minikarotten
ZUTATEN
für die Perlhuhnsupreme
frische Perlhuhnsupreme
Hühnerbrust gewürfelt und leicht angefroren
Sahne 30 Fett
eingelegter Sommertrüffel, fein gehackt
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
für die Sauce
Parüren vom Geflügel
Wurzelwerk, Pilzabschnitte etc
Zwiebeln frisch
Butterschmalz
etwas Tomatenmark
trockener Rotwein
Madeirawein
Wasser zum angiessen
gefiltertes Einweichwasser von den Pilzen
Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
für die Pilz-Kartoffeltaschen
Pellkartoffeln vom Vortag
Eigelb
Mehl ,Menge variiert
Meersalz
Muskat
Pfeffer aus der Mühle
flüssige Butter
einige Steinpilze und Spitzmorcheln eingeweicht
Champignons
Zwiebel fein gewürfelt
Meersalz
Peffer aus der Mühle
Eigelb
für die Minikarotten
Minikarotten mit Grün
Butter
brauner Zucker
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****A
Kammkotelett an Erbsen , Minikarotten und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Schwein Kotelett
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Salz grob
Ei
Pankomehl
Butterschmalz
Minikarotten
Erbsen grün tiefgefroren
Zwiebel gewürfelt
Wasser gesalzen
Butter
Petersilie
Zucker
Kartoffeln festkochend
Wasser gesalzen
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung