10 Kartoffelwurst Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Kartoffelwurst Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spätzle
  • Kartoffelwurst
  • Sauerkraut
  • Emmentaler gerieben
  • Dürrfleisch gewürfelt
  • Sahne
  • Butter zum Einfetten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Wurst faschiert
  • Salz, Pfeffer
  • Ei
  • Mehl
  • Petersilie gehackt
  • Semmelbrösel
  • ÖL oder Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Schweinefleisch Bauch
  • Rindfleisch Suppenfleisch
  • Dörrfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • Thymian
  • Muskat
  • Bohnenkraut
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffelwurst frisch vom Metzger meines Vertrauenes
  • Rapsöl
  • Wilde Rauke-Salat nach diesem Rezept httpwwwkochbarderezept470324Wilde-Rauke-Salat-mit-Frikadellehtml
  • Wildreis übrig vom Vortag
  • Kräuter nach Wahl fein gehackt
  • Zwiebel frisch fein gehackt
  • Knoblauchzehen fein gehackt
  • Chili grün frisch fein gehackt ohne Kerne
  • Butter
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
ZUTATEN
Pfälzer Gruß - Rezept
Pfälzer Gruß
01:00
3,9k
0
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Zucker
  • Öl
  • Wasser
  • Milch heiß
  • Pfälzer Saumagen
  • beim Metzger nachfragen, wird aber auch übers Internet angeboten
  • Füllsel oder Kartoffelwurst
  • gibts zB REWE
  • alternative dazu wäre
  • Leberwurst im Ring
  • Blutwurst im Ring
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält, vorwfestkochend
  • Schweinebauch frisch oK,
  • Schweineschulter oKn, oSchw
  • Gemüsezwiebeln gewürfelt
  • Schweinemagen, gewaschen, küchenfertig vorbereitet
  • Schweineschmalz
  • Majoran, gerebelt
  • Salz
  • Kümmel gehackt,
  • Pfeffer
  • Bratenfond oder Fleischbrühe
  • Apfel sauer, geschnitten
  • Backpflaumen
  • Stärke zum Binden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig
  • Schweinebauch
  • Speck fett
  • Zwiebel
  • Butter
  • Majoran gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer schwarz, Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln Schälen und in Würfel schneiden,mit
  • EßlMargarine bei schwacher Hitze 15 Minbraten
  • geinfache grobe Leberwurst mit den Kartverrühren und aufwärmen
  • mit Salz,weißen Pfeffer würzen
  • Zwiebel,3 säuerl Äpfel,schälen,entkernen,klein würfeln,mit
  • EßlMargarine in einer Pfanne bräunen
  • Äpfel-Zwiebel-Masse auf die angerichten Kartoffeln geben
  • Eier mit 2 EßlMargarine zu Spiegeleiern bratenSalzenAuf das
  • Kartoffelgericht gebenMit Petersilie garnieren
ZUTATEN
Kartoffel-Wurst Topf
00:45
300
1
ZUTATEN
  • Mettenden
  • Porree
  • Champignons
  • Paprika rot
  • Zwiebel
  • Kartoffeln festkochend
  • Creme fraiche mit Kräutern
  • Brühe
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel frisch, fein gerieben
  • Gemüsewiebeln fein gerieben
  • Eier
  • Kartoffelwürste
  • Petersilie kraus, frisch
  • Dörrfleisch, klein gewürfelt
  • Brötchen in Milch eingeweicht und ausgedrückt
  • geriebenen Emmentaler oder mittelalten Gouda
  • Knoblauchzehen frisch gehackt
  • Muskat frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Kartoffeln und Wurst: deftige Hausmannskost

Kartoffeln und Wurst sind seit jeher eine besonders leckere Kombination. Wer sie liebt, sollte unbedingt einmal Gerichte mit Kartoffelwurst probieren. Die deftige Wurst enthält neben Fleisch pürierte Kartoffeln und schmeckt gebraten ebenso lecker wie gekocht. Dazu passen zum Beispiel Sauerkraut und Grünkohl. Wer keine Kartoffelwurst bekommt, findet hier Anregungen zu leckeren Gerichten mit Kartoffeln und Wurst.

Leckere Salate und dekorative Beilagen

Wer Kartoffeln ganz traditionell mit Wurst anrichten möchte, kombiniert die beiden Zutaten in einem leckeren Wurstsalat mit Kartoffeln. Kaloriensparer verzichten einfach auf Mayonnaise. Alternativ ergeben in Scheiben geschnittene und geschichtete Kartoffeln und Würste eine dekorative und schmackhafte Beilage zu Geflügelgerichten. Ein Ring aus Kartoffeln und Würstchen kommt garantiert bei jedem Kindergeburtstag gut an!