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Gulasch vom Schwein
Zwiebeln
Suppengemüse
kleines Glas Tomatenpaprika
Cornichons oder einfache Essiggurken
gekörnte Brühe
getrockneter Majoran
Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Saure Sahne oder Schmand
etwas Öl oder Butterschmalz zum braten
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Hauptmahlzeit- Leber auf Orangenreis
ZUTATEN
Reis
Orangensaft - kann auch mit Fruchtfleisch sein
Leber - Rind
Zwiebeln
Mehl
Butterschmalz
Salz
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Hauptmahlzeit- Olivenhähnchen
ZUTATEN
Hähnchenschnitzel
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Handvoll halbierte schwarze Oliven
grüne Pfefferkörner
getrockneter Thymian
Gemüsebrühe
etwas Sahne
Zum Rezept
Rezept von
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Hauptmahlzeit- Eintopf mit Möhren, Stangensellerie und Oliven
ZUTATEN
Kassler Kotelett
Zwiebel
Möhren
Stangensellerie
Kartoffeln
Gemüsebrühe
halbes Glas schwarze Oliven
ganz viel Kräuter nach Geschmack
ich hatte Thymian, Oregano, Rosmarin
Zum Rezept
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Hauptmahlzeit- Rasanter Not-Schweinebraten
ZUTATEN
Hüftsteaks
Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen und Körner
Zwiebel
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Schokoladencreme Des Teufels Hauptmahlzeit
ZUTATEN
Vollmilchschokolade
Zartbitterschokolade
Chayennepfeffer
Orangenlikör zB Contreau oder Grand Marnier
Schlagsahne
Puderzucker
Schokostreusel und Obst zum Verzieren
Zum Rezept
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Hauptmahlzeit- gefüllter Champignon
ZUTATEN
Champignons - Bella Gomba
Becher Frischkäse, ich hatte gekörnten
etwas feinen Frischkäse
Gemüse nach Wahl, ich hatte Stangensellerie
viiiiiiiele Kräuter, wie
getrockneten Liebstöckel, Thymian, Oregano, Chili
halbe Zwiebel
etwas Sahne
Zum Rezept
Rezept von
elkrau
Hauptmahlzeit- kleine Schnitzel ohne KH
ZUTATEN
Minutensteaks vom Schwein
Oliven-oder Rapsöl
klein wenig Vollkornmehl
Salz, Orangenpfeffer
Sesam
Zum Rezept
Rezept von
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Hauptmahlzeit- unvollkommene Rouladen, oder doch vollkommen
ZUTATEN
Rouladen
Salz, Pfeffer, Senf
Peperoncini
einige Scheiben Salami
etwas Rinderbrühe, etwas Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
elkrau
Hauptmahlzeit- Hähnchen in Paprikarahm
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets - ich hatte 350 gr Filetspitzen
rote Paprikaschote
Zwiebel
Knoblauchzehe
Becher Sahne
Becher Creme fraiche
Hühnerbrühe
Paprikapulver
Kräuter nach Wahl - ich hatte getrocknetes Maggikraut
Salz, Pfeffer
Fett zum anbraten
Zum Rezept
Rezept von
elkrau
Hauptmahlzeit- Schweinebraten-Gulasch
ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Kümmelkörner und Kümmel gemahlen
Butterschmalz
evtl etwas Rinderbrühe
Zum Rezept
Rezept von
elkrau
Hauptmahlzeit- Meine erste Begegnung mit der Steckrübe
ZUTATEN
mittelgroße Steckrübe
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Scheiben geräucherter Schweinebauch
getrocknete Liebstöckelblätter
Zum Rezept
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Rezept von
Murpf
Gebratene Geflügelfleischwurst mit pikantem Lauchgemüse
ZUTATEN
Geflügelfleischwurst
Lauchstangen
Sojasauce
Gemüsebrühe selbstgemacht
Creme fraiche
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Braten
Zum Rezept
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Rezept von
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Truetnbrust im Speckmantel
ZUTATEN
Trutenbrust-Innenfilet
Bratspeck
Cantadou frischkäse
Verschfrische Kräuter, zB Petersilie, Maggikraut, Currykraut,Zitronenthymian,Zitronenmellisse,Rosmarin, feingehackt
Parmesan
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Bratshnur
Zum Rezept
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Rezept von
D****t
Mandelforelle
ZUTATEN
Regenbogenforelle frisch
Mandeln gemahlen
Blattpetersilie
Semmelbrösel
Ei verquirlt
Mehl
Butter
Zitrone frisch
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