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Ohne Weizen
Rezept von
Ele-Ele
Aris Eisschokolade
(59)
Rezept von
Fw-Commander
Katalanisches Rinderragout mit Schokolade
2:00 Std
(14)
Rezept von
Ele-Ele
Aris Eisschokolade
ZUTATEN
Milch
Kakaopulver
Zucker
Nutella
Schokoladeneis
Sahne
Raspelschokolade
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Katalanisches Rinderragout mit Schokolade
ZUTATEN
Rindfleisch zum Schmoren; in fingerdicke Streifen ge- schnitten
Schweineschmalz
tocino, pancetta oder geräucherter Früh- stücksspeck, gewürfelt
Gemüsezwiebel; gehackt
Möhre; in Stücken
Knoblauch; Zehen ge- schält
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
vi rancio o oloroso-Sherry, trocken
Tomaten; abgezogen, entkernt und gehackt
schwarze Pfefferkörner zerstoßen
aguardiente, Marc oder Weinbrand
Fleischbrühe
frische Perzwiebeln
neue Kartoffeln
dunkle Schokolade; gerieben
Petersilie; gehackt
FÜR DAS BOUQUET GARNI
Lorbeerblatt
Thymian
Petersilie; zer- drückt
Zimt
Streifen Orangenschale, trocken ODER
O-schale, frisch
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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