Tiramisu
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mascarpone | 500 g |
| Espresso | ⅛ l |
| Eigelb | 4 |
| Sahne | ¼ l |
| Gelatine | 1 Päckchen |
| Puderzucker | 100 g |
| Amaretto | 1 Glas |
| Weinbrand | 1 Glas |
| Wiener Boden | 1 |
| Kakao | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1118 (267)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1118 (267)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett23,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortenboden mit Espresso bestreichen
2.Eigelb ,Puderzucker,Amaretto, Weinbrand zur Creme verschlagen und unter die Mascapone rühren ,dann die aufgelöste Gelatine dazu,Geschlagene Sahne unterheben und auf den Boden streichen, mit Kakao bestäuben
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vom
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