Name: Tiramisu mit feinem Lebkuchen
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 150 g Mascarpone; 150 g Quark; 4 EL Milch; 2 EL Rum; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Kakaopulver; 8 Stück Lebkuchen mit Schokoglasur am Boden, ohne Oblaten; 150 ml Glühwein, kalt; Kakaopulver zum Bestäuben

Tiramisu mit feinem Lebkuchen

18 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mascarpone	150 g
Quark	150 g
Milch	4 EL
Rum	2 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Kakaopulver	1 TL
Lebkuchen mit Schokoglasur am Boden, ohne Oblaten	8 Stück
Glühwein, kalt	150 ml
Kakaopulver zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
18 Min

1.Die Mascarpone mit Quark, Milch, Rum, Vanillezucker und Kakao in einer Schüssel glattrühren. Die Lebkuchen in Streifen schneiden und mit dem kalten Glühwein tränken. Abwechselnd Creme und lebkuchenstreifen in eine kleine, hohe Auflaufform schichten. Mit Creme abschliessen. Die Tiramisu für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit kakaopulver bestäuben.
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Rezept von C****8
vom 08.01.2009

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