Kartoffel - Gulasch - Topf

Name: Kartoffel Gulasch Topf - einfach - von Angi54
Total time: 47 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g. Zwiebel; 125 g. Dörrfleisch; 500 g. Schweinemett; 500 g. Schweinegulasch; 1 Glas 370ml. Paprika; 1 kg. Kartoffel; 250 g. Kirschtomaten; 30 g. Butter; 200 g. Sahne; Salz, Pfeffer, Majoran, Peterle

47 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	500 g.
Dörrfleisch	125 g.
Schweinemett	500 g.
Schweinegulasch	500 g.
Paprika	1 Glas 370ml.
Kartoffel	1 kg.
Kirschtomaten	250 g.
Butter	30 g.
Sahne	200 g.
Salz, Pfeffer, Majoran, Peterle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min

1. Zwiebel und Dörrfleisch würfeln, Dörrfleisch in einem Bräter auslassen, Zwiebel zugeben, anbraten. Mett in kleine Bällchen formen, mit Gulasch in den Bräter geben, alles mischen, mit Salz, Pleffer und Majoran würzen, im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten braten. Paprika abtropfen, Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden, Tomaten und Paprika unter den Gulasch rühren, Kartoffel darauf verteilen, Sahne darüber gießen, Bräter mit Alufolie abdecken und weitere 1 3/4 Stunden schmoren, mit Peterle garnieren.
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Rezept von Angi54
vom 30.01.2009

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