Schweinefilet in Lavendelsoße
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Schweinefilet in Lavendelsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 kg |
| Sahne | 1 Becher |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Lavendel | 2 Zweige |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Filet in Scheiben schneiden und in Olivenöl cross anbraten, herausnehmen und warm stellen. Sahne eingießen, salzen, pfeffern und gehobelten Knoblauchund kleingeschnittenen Lavendel zugeben. Kurz einkochen lassen, dann Steaks dazu. Durchziehen lassen und mit Baguette oder Reis servieren.
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vom
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