Wurzeleintopf nach Franzöischer Art
1 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammbauch | 1 kg. |
| Wurzel/ Möhren | 2 kg. |
| Rotwein muss nicht Teuer sein | 1 Flasche |
| Pflanzenoel | etwas |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate11 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden den Lammbauch im Topf mit etwas Oel an braten danndie gewürfelte Zwiebel dazu und kurz mit Schmoren, dann dieMöhren dazu kurz danach alles mit dem Rotwein ablöschen und 1-1,5 std. auf kleiner Flamme Stufe köcheln lassen. Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
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