Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Brötchen vom Vortag | 2 |
Zwiebeln | 2 |
Hackfleisch gemischt | 1 kg |
Eier | 2 |
Senf mittelscharf | 2 Esslöffel |
Tomatenketchup | 3 Esslöffel |
Salz | etwas |
Pfeffer schwarz | etwas |
Oregano | 1 Teelöffel |
Mandelstifte | 2 Esslöffel |
Öl fürs Blech | etwas |
Kopfsalat und Tomaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Brötchen einweichen, ausdrücken. zwiebeln schälen und hacken. Beides mit Hack, Eier, Senf und Ketchup verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 20 "Löwentatzen" formen. Mandelstifte als "Krallen" hineindrücken.
2.Ein Backblech oder eine Fettpfanne mit Öl bestreichen, die Tatzen darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.
3.Salat und Tomaten putzen und waschen, Löwentatzen mit Salat und Tomaten auf einer Platte anrichten. Dazu schmecken Senf, Mayonnaise und Ketchup.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewe_bs
vom
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