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Portugiesischer Salat

Für 4 Portionen
4,67
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Personen
Rezept: Portugiesischer Salat
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2 grosse festeTomaten
2 grünePaprika
3 Möhren
1 Gemüsezwiebel
1 Ei
1 BundPetersilie
5 Radieschen
1 Kopfsalat
1 ELfrisch gehackter Dill
5 ELÖl
5 ELEssig
Salz
Pfeffer

Rezept Zubereitung Portugiesischer Salat

1 1. Die Tomaten waschen,vom Stiefelansatz befreien und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen,waschen,entkernen und in Streifen schneiden. Die Möhren waschen,schälen und reiben.....
2 2. Die Gemüsezwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Das Ei hart kochen,pellen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocknen,Blätter abzupfen und hacken. Radieschen in Scheiben schneiden. Den Kopfsalat waschen,trockenschleudern und die Blätter zerpflücken.....
3 3. Das Gemüse in eine Salatschüssel geben. Aus der restlichen Zutaten eine Salatsauce rühren,darübergiessen und unterrühren. Mit Ei Scheiben belegen und mit Petersilie bestreuen.......
Rezeptinfos für:

Portugiesischer Salat

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Portugiesischer Salat

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Profi-Koch
27.12.2008 14:42 Uhr
Lecker! *****

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