Winter-Apfel-Kuchen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

  2.Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die Eier unterrühren und gut weiter rühren. Dann nach und nach die restlichen Zutaten gut unterrühren.

  3.Die Apfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse enfernen und in Würfel schneiden. Die Apfel zum Schluss und den Teig heben.

  4.Den Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 1 Stunde backen

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  Rezept von suzan
  vom 21.12.2008