k Feigentörtchen mit Birnenbaiser

Zubereitung

• 1. aus dem ausgerollten blätterteig 4 runde taler mit 10 cm Ø .und auf ein backblech legen.

  2. arbeitsfläche mit 50 gr puderzucker bestäuben und marzipan dünn ausrollen.vier taler mit 10 cm Ø ausstechen und auf die blätterteigtler legen. feigen schneiden und fächerförmig auf die taler legen.

  3. eiweiß und puderzucker verrühren und zu einer creme schlagen und langsam den birnensiruphinzu gießen,

  4. mit einem spritzbeutel mit sternentülle baiser auf die törtchen spritzen und bei 200 grad 15 min.backen. noch warm servieren.

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  Rezept von s****h
  vom 10.12.2008

  
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