Name: Lorbeeröl kombiniert mit anderen Kräutern und Gewürzen
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Lorbeerblätter, frisch und etwas zerpflückt; 3 Stk. Nelken; Rest Muskat; 1 Tl Senfkörner gelb; 1 Tl Salbei; 1 Tl Majoran; Kombinationen aller Art sind möglich; 300 ml Olivenöl extra vergine; 300 ml Rapsöl

Lorbeeröl kombiniert mit anderen Kräutern und Gewürzen

1 Std 15 Minleicht

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Lorbeeröl kombiniert mit anderen Kräutern und Gewürzen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Lorbeerblätter, frisch und etwas zerpflückt	6 Stk.
Nelken	3 Stk.
Muskat	Rest
Senfkörner gelb	1 Tl
Salbei	1 Tl
Majoran	1 Tl
Kombinationen aller Art sind möglich	etwas
Olivenöl extra vergine	300 ml
Rapsöl	300 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Ruhezeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Man gebe ganz nach eigenem Geschmack eine Kombination aus Lorbeerblättern und anderen Kräutern und Gewürzen in eine kleine Flasche. Dann mit der entsprechenden Menge Öl auffüllen und fest verschließen. Ich habe es ganze 4 Wochen durchziehen lassen. Es ergibt ein tolles Kräuteröl zum Anbraten und Kochen. Das entstand mal wieder spontan, weil ich erfolgreich einen kleinen Busch Loorbeer eingepflanzt hatte. Viel Spaß bei meiner Kräuterölküche und viel Spaß beim Nachmachen!
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Rezept von Publicity
vom 09.08.2021

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