Name: Rosenbowle
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 duftende ungespritzte Rosenköpfe; 2 EL Zucker; 4 Spritze Rosenwasser aus der Apotheke; 1 Flasche trockener Riesling; 2 Flaschen Sekt

Rosenbowle

19 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


duftende ungespritzte Rosenköpfe	6
Zucker	2 EL
Spritze Rosenwasser aus der Apotheke	4
trockener Riesling	1 Flasche
Sekt	2 Flaschen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
19 Min

1.Rosenblätter abzupfen und abbrausen. Auf Küchenpapier trocknen lassen. Zucker mit Wein und Rosenwasser verrühren. Rosenblätter in Bowlengefäß geben und mit Rosenwasser-Wein Mischung übergießen. Zugedeckt ca 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Gelegentlich umrühren. Rosenblätter aus der Bowleschüssel fischen und in Gläsern verteilen. Nun den Sekt zu der schon angesetzten Flüssigkeit geben und in die Gläser füllen.
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Rezept von M****s
vom 02.11.2008

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