Cappuccino-Frischkäse-Torte

Zubereitung

• 1.Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, verschließen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Die Tafel Schokolade raspeln und die Hälfte mit den Biskuitbröseln vermischen. Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen und eine Springform drücken.

  2.Gelatine in kaltem Wasser 10 min. einweichen. Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft,Zucker und Cappuccinopulver miteinander verrühren. Die ausgedrücke Gelatine in einem kleinen Topf auflösen - aber nicht kochen! Ein paar Eßlöffel der Frischkäsecreme unter die Gelatine rühren und das Ganze dann mit der restlichen Frischkäsemasse vermengen.

  3.Die Creme in die Springform füllen und mindestens 5 Stunden gut kühlen. Vor dem Servieren mit den restlichen Schokoraspeln und mit den Pralinenherzen verzieren.

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  Rezept von greeneye1812
  vom 02.11.2008

  
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