Hähnchen-Rolle mit Schinken und Cheddar

Zubereitung

• Für die Füllung:

  1.Den Broccoli kleinschneiden, den Cheddar reiben und den Schinken in Würfel schneiden.

  2.Broccoli, Cheddar, Frischkäse, Schinkenwürfeln und Zwiebelpulver gut vermischen.

• Für das Fleisch:

  3.Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach aufschneiden und aufklappen.

  4.Die Gewürze gut vermischen und das Fleisch damit von allen Seiten gleichmäßig bestreuen.

  5.Das Fleisch zwischen zwei Frischhaltefolien legen und mit einem Fleischklopfer plätten.

• Zum Schichten:

  6.Eine hohe, schmale Aufflaufform mit Hühnchen auskleiden, darauf den Schinken legen, so, dass er noch etwas überlappt.

  7.Die Füllung daraufgeben, den Schinken zuklappen und das Ganze mit Hühnchen bedecken.

  8.Bei 180 Grad für 30 Minuten backen.

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  vom 28.05.2019

  
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