Name: Warmer Ziegenkäse mit Feldsalat
Total time: 28 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr. Feldsalat frisch; 2 EL Zitronensaft; 5 TL Honig flüssig; 1 kleiner Apfel; 120 gr. Ziegenkäsetaler; 3 EL Olivenöl; ½ EL Rapsöl; Salz und Pfeffer

Warmer Ziegenkäse mit Feldsalat

28 Minleicht

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Warmer Ziegenkäse mit Feldsalat - Rezept - Bild Nr. 6037

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Zutaten für 2 Personen


Feldsalat frisch	80 gr.
Zitronensaft	2 EL
Honig flüssig	5 TL
Apfel	1 kleiner
Ziegenkäsetaler	120 gr.
Olivenöl	3 EL
Rapsöl	½ EL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
28 Min

1.Ofengrill auf höchster Stufe vorheizen .Feldsalat putzen ,waschen und trocken schleudern .Zitronensaft mit ,Salz ,Pfeffer und 1 Tl Honig verrühren . 3 El Olivenöl unterrühren .Aus dem Apfel das Kerngehäuse mit einem Apfel- ausstecher entfernen .Apfel halbieren und in dünne Spalten schneiden.
2.1/2 El Rapsöl in einer Pfanne erhitzen .Apfelspalten darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 1-2 Min.braten.Apfelspalten herausnehmen und in eine Auflaufform legen .Ziegenkäsetaler auf die Apfelspalten legen und mit je 1 Tl Honig beträufeln. Ziegenkäse unter dem heißen Grill im oberen Ofendrittel 3-5 Min.goldgelb überbacken.
3.Feldsalat mit dem Dressing mischen .Apfelspalten und Ziegenkäse mit Salat auf Tellern anrichten und servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 30.06.2018

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