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Gyrossuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Geschnetzeltes nach Gyros-Art gewürzt1 ½ kg
Knoblauchzehen3 Stk.
Schlagsahne600 ml
Zwiebeln2 große
Paprika3 rote und grüne
Zwiebelsuppenpulver2 Beutel
Wasser1 Liter
Chilisauce500 ml
Schmelzkäse175 g
Thymian1 TL
Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Knoblauch abziehen, kleinhacken und zu dem Gyrosgeschnetzeltem geben. Das Fleisch portionsweise in einer Pfanne scharf anbraten und anschließend in einen großen Topf geben. Sobald das Fleisch im Topf ist, die Sahne über das Fleisch geben und bei niedriger Stufe anfangen lassen zu köcheln.

    2.Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebeln je nach belieben fein hacken oder in Scheiben schneiden. Beides in der Fleischpfanne andünsten und ebenfalls mit den in Topf geben.

    3.Das Zwiebelsuppenpulver mit dem kalten Wasser verrühren, zu dem Fleisch geben und aufkochen lassen.

    4.Abschließend die Chilisauce und den Schmelzkäse in den Topf geben und solange rühren bis der Käse sich aufgelöst hat. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.

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    Rezept von H****k
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