Käserolle mit Zucchinitalern

Zubereitung

• 1.Hirtenkäse mit einer Gabel zerbröseln.

  2.Salatgurke klein schneiden mit hineingeben .

  3.1 EL Öl und Gewürze hinzufügen und vermischen.

  4.Masse in beide Salatblätter geben und einrollen.

  5.Backofen auf 180Grad vorheizen.

  6.4 Kleine "betten" aus Alufolie bauen .

  7.Zucchini Scheiben hinein legen.

  8.Mozzarella in 4 Scheiben schneiden und drauf legen.

  9.Cocktailtomaten halbieren und jeweils 2 Stück auf den Mozzarella legen.

  10.2 EL Öl mit den Gewürzen verrühren und über die 4 "Betten" träufeln lassen.

  11.10 Minuten backen lassen. (diese Variante ist auch super für den Grill geeignet )

  12.Aus dem "Bett" heraus nehmen und auf dem Teller servieren.

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  Rezept von ayse82
  vom 13.08.2015

  
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