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Schokoladen - Cookies

20 Minleicht
Schokoladen - Cookies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 40 Personen
Zartbitterschokolade150 Gramm
Halbfettbutter100 Gramm
Brauner Zucker100 Gramm
Zucker - es geht auch 140gramm weisser zucker wenn kein brauner da ist40 Gramm
Ei1 Stück
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl170 Gramm
Kakaopulver2 EL
Backpulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Schokolade grob hacken

  • 2.Butter und Zucker schaumig schlagen

  • 3.Ei mit Vanillezucker verquirlen und langsam dazugeben

  • 4.Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und untermischen

  • 5.am Schluss die Schokolade unterheben

  • 6.Mit Teelöffeln kleine häufchen aufs Blech geben, abstand von 5cm lassen

  • 7.180°C ca. 10-12min. backen (Ober/Unterhitze)

  • 8.abkühlen lassen und geniessen Der ganze Teig hat 72Pp, einfach durch Keksmenge teilen :-) Ich hab 45stk.rausbekommen, also hatte jeder Keks nur 1,5pp.

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    Rezept von Binesumm84
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