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Apple Cobbler mit Pekannüsse á la Jen (Apfelauflauf, Crumbler)

1 Std 12 Minleicht
Apple Cobbler mit Pekannüsse á la Jen (Apfelauflauf, Crumbler) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zutaten für ie Obstschicht:
Äpfel500 gr.
Zucker100 gr.
Zimt gemahlen½ TL
Pekannusskerne gehackt60 gr.
Für den Teig:
Mehl125 gr.
Zucker200 gr.
Backpulver1 TL
Salz¼ TL
Ei verquirlt1
Kondensmilch120 ml
Butter geschmolzen75 gr.
Pekannusskerne gehackt25 gr.
Butter für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 12 Min

  • 1.1. Form fetten und Backofen auf 170° C vorheizen.

    2.2. Äpfel schälen, Kerhaus entfernen, feine Scheiben schneiden und in eine Form legen. Quadratische Backform zB.

    3.3. Zucker, Zimt, Pekannüsse vermengen und über die Apfelscheiben streuen.

    4.4. Für den Teig : Mehl, Zucker, Backpuler, Salz vermengen. Ei, Kondensmilch und zerlassene Butter in die Mehlmischung gießen und mit gut Teigschaber vermengen. In gefettete Form geben und restliche Pekannüsse darüber vertreuen.

    5.5. Im vorgeheizten Backofen 50 - 55 Minuten backen. Je nach Ofen verschieden. Schmeckt am Besten mit Vanilleeis wenn der Kuchen noch heiß ist

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    Rezept von h****y
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