Scharfe Pustaschnitzel

Zubereitung

• 1.Schnitzel waschen und klopfen.In einer Pfanne scharf anbraten, und rausnehmen.

  2.Gemüse putzen, schälen und kleinschneiden.

  3.iin einer Pfanne langsam dünsten,Knoblauch und Gewürze dazu. Die Pizzatomaten reingeben und langsam köcheln lassen.

  4.In der zwischenzeit Topf mit 6 tassen Wasser aufstellen, und 3 Tassen Reis reingeben und kochen lassen.

  5.Zum gemüse wenn es gar ist Tomatenmark unterühren und mit Salz und Pfeffer und etwas Kräuter der Provence nachwürzen.

  6.Die Schnitzel in die Gemüsesoße einlegen.

  7.Wenn der Reis gar ist, die Schnitzel mit Gemüse und Reis anrichten.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 07.02.2014

  
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