Scharfe Hähnchenflügel

Zubereitung

• Kartoffeln

  1.Die Kartoffeln gut waschen ,trockentupfen ,größere halbieren ,in einer Schüssel mit Salz ,Pfeffer Rosmarinnadeln und Öl vermengen und beiseitestellen.

• Hähnchenflügel

  2.Hähnchenflügel waschen ,trockentupfen ,mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Honig und 1 Esslöffel Sojasoße verrühren und die Hähnchenflügel damit bestreichen.

  4.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen , Flügel von beiden Seiten anbraten ---herausnehmen und in eine große Ofenform geben .

  5.Ajvar mit den Rest Sojasoße verrühren ,Hähnchenflügel damit bestreichen .

  6.Nun die Kartoffeln um die Hähnchenflügel verteilen und ab damit in den 180c warmen Ofen für 25-30 Minuten --Kartoffeln sollten weich sein.

• Soße

  7.Apfel ,Zwiebel und Ingwer schälen --kleinwürfeln und mit Zitronensaft,Zucker und Salz mit den Wasser aufkochen ----10 Minuten einköcheln lassen

  8.Den Topf vom Herd nehmen ,Asiasoße und Tomatenketchup dazugeben und gut verrühren .Wer es schärfer mag kann von der Asiasoße etwas mehr nehmen.

  9.Nun alles auf einen Teller anrichten und die Soße dazu servieren

  10.Guten Appetit ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 11.10.2013

  
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