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Spargeltoast

35 Minleicht
Spargeltoast - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel frisch500 gr.
Salz, Zucker etwas
Toastbrot4 Scheiben
Butter etwas
Schinken gekocht4 Scheiben
Sauce Hollandaise8 EL
Käse gerieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Spargel schälen und in Salzwasser mit etwas Zucker bissfest garen....herausnehmen und gut abtropfen lassen

    2.Toastbrot toasten, mit etwas Butter bestreichen und jeweils 2 Scheiben Schinken darauflegen. Nun die Spargel teilen und auf das Toastbrot legen. Die Sauce Hollandaise ( ich hab diesmal fertige genommen, weil man ja nur wenig braucht ) darauf verteilen und mit etwas Käse bestreuen.....Menge je nach Geschmack !!

    3.Im Backofen schön hellbraun überbacken und dann einfach nur noch geniessen...guten Appetit!!

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    Rezept von Backfee1961
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