Saubohnen Küchele

Zubereitung

• 1.Bohnen 5 Min in kochendem Salzwasser schwimmen lassen,dann vom Wasser befreien und Bohnen abkühlen lassen,danach von der haut befreien

• 2.Mehl,Öl,Milch,Salz;Pfeffer + Trockenhefe vermischen,Eier einzeln einrühren + zu einem Teig verkneten

• 3.Dann Bohnen und Bacon in den Teig einkneten.

• 4.Teig 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen,danach gut kneten.

• 5.Ein Muffinblech ausbuttern und teig in die Mulden füllen.30 Min gehen lassen

• 6.Dann bei 180 C für ca.25 Min in den backofen schieben.lauwarm oder kalt z.B. mit einem Salat servieren

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  Rezept von s****r
  vom 22.02.2013