Pasta Improvisatione :-)

Zubereitung

• 1.Die Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsbeilage kochen.

  2.Die Pilze putzen, den Stil entfernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in keine Würfel schneiden. Die Peperoni entkernen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und anstechen.

  3.Das Oel in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel leicht anbraten. Dann die Pilze dazugeben. Wenn diese leicht angebräunt sind, die Tomaten und Peperoni dazugeben. Die Tomaten kann men dann plattdrücken. Die Nudelsauce eingießen und mit 0,25 TL Salz und 1 TL Paprika würzen. Aufkochen lassen.......fertig!!!

  4.Darüber haben wir geriebenen Gouda gegessen. Es schmeckt sicher auch Parmesan.

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  Rezept von Jungegranny
  vom 05.02.2013