Fischfrikadellen
leicht
Bild 1 von 1 Fischfrikadellen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilet | 250 gr. |
| Seelachs | 250 gr. |
| Lauchzwiebeln | 2 |
| Dill gehackt - TK oder frisch | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Zitrone - Abrieb | ½ |
| Zitrone - Saft | ½ |
| Semmelbrösel | 4 EL |
| ************** | etwas |
| Semmelbrösel zum Panieren | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (41)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (41)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Fisch würfeln und 2/3 davon pürieren. Lauchzwiebeln würfeln und den Dill hacken. Alles mit Ei und Semmelbröseln verkneten, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und -schale würzen. Frikadellen formen, in Semmelbrösel wenden und im heißen Fett rundherum anbraten.
2.Dazu hab ich einen http://www.kochbar.de/rezept/457855/Kartoffel-Gurkensalat.html serviert.....http://www.kochbar.de/rezept/457855/http://www.kochbar.de/rezept/457855/Kartoffel-Gurkensalat.html.html
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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