Grgosari elena
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grgosari elena 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Paprikaschoten | 2 kg |
| Essig | 500 ml |
| Wasser | 250 ml |
| Zucker | 130 g |
| Chillischoten | 2 rote |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Lorbeer | 2 Blätter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika waschen,entkernen in in Spalten scheiden.
2.Essig ,Wasser,Zucker +Chilischoten zum Kochen bringen.,mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Paprikastreif zufügen und 3 Min blanchiern,dann vom Hedr nehmen und in ein verschließbaresGals umfüllen.
4.Gut verschließen ,kühl und dunklel stellen,nach 2 Tage ist der Paprika fertig
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vom
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