Knoblauch geht Salsa tanzen

Name: Knoblauch geht Salsa tanzen - einfach - 428 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Zehen Knobi ausgezogen; Salz; 30 g grüne Oliven entsteint; 100 g Kapern; 500 ml Olivenöl; 4 frische Eigelb; Pfeffer,Zitronensaft

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Knobi ausgezogen	8 Zehen
Salz	etwas
grüne Oliven entsteint	30 g
Kapern	100 g
Olivenöl	500 ml
Eigelb	4 frische
Pfeffer,Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Knobi mit etwas Salz pürieren.Oliven und Kapern zufügen und alles nochmals pürieren.
2. Nun unter pürieren langsam dasÖl einfließen lassen,es sollte eine cremige Masse entstehen
3. Nun einzeln die Eigelbe zufügen,dabei pürieren.
4. Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und z.B. zu Fleisch,Pommes ,Gemüse servieren
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Rezept von s****r
vom 26.11.2012

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