Fingerfood – Manfred’s Fleischkäse auf Krautsalat im Laugenweck

Zubereitung

• Vorbereitende Arbeiten:

  1.Krautsalat am Tag vor der Zubereitung der Laugenwecks den Krautsalat zubereiten.

• 2.In einer kleinen Schüssel den süßen und den mittelscharfen Senf mischen.

• 3.Falls erforderlich die Laugenbrötchen im Backofen noch einmal kurz aufbacken.

• Verarbeitung der Zutaten:

  4.Butter in einer Pfanne erhitzen und den Fleischkäse von beiden Seiten kross anbraten.

• 5.Auf die untere Hälfte des Laugenwecks eine dicke Schicht Krautsalat, nach eigenem Geschmack legen.

• 6.Darauf eine halbe Scheibe Fleischkäse und diese mit dem Senf dick bestreichen.

• Anmerkung:

  7.Wem das Zubereiten des Krautsalates zuviel Arbeit ist, kann auch fertigen Krautsalat aus dem Kühlregal nehmen.

• 8.Dazu passt natürlich ein eisgekühltes Pils.

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  Rezept von i****h
  vom 01.10.2012

  
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