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Bunter Käsesalat

leicht
Bunter Käsesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Emmentaler150 Gramm
Camembert150 Gramm
Cornichons6
Radieschen6
Lauchzwiebeln3
Weintrauben10
Remoulade3 EL.
Öl2 EL
Gurkenwasser1 Schuß
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus der Remoulade, dem Öl und dem Gurkenwasser ein Dressing anrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Lauchzwiebeln in Ringe, Radischen und Cornichons in Scheiben schneiden, ins Dressing geben und verrühren.

    3.Emmentaler und Camembert in Würfel schneiden, Weintrauben halbieren, alles unter den Salat heben, etwas ziehen lassen.

    4.Ich habe den Käsesalat mit Weisswürsten und Brezeln serviert.

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    Rezept von Hoenowbear
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