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Wirsing Lasagne mit Hackfleisch

leicht
Wirsing Lasagne mit Hackfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gehacktes halb und halb500 Gramm
Crème fraîche1 Becher
Gouda, gerieben100 Gramm
Mozzarella, in Scheiben1 Kugel
Sahne 10% Fett250 ml
Wirsingblätter10 Stück
Brühe500 ml
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Lasagneblätter9 Stück
Muskatnuss etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Speisestärke etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Gehakte krümelig anbraten, die Wirsingblätter in 1 cm breite Streifen schneiden und kurz mit anbraten. Dann die Zwiebel, Sahne, Crème fraîche und die Brühe mit in die Pfanne geben und mit Muskatnuss abschmecken, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 2.Den Ofen auf 180° C vorheizen.

  • 3.Die Auflaufform abwechselnd mit Lasangeblättern und Soße einschichten. Die letzte Schicht ist Soße dann Gouda und Mozzarella.

  • 4.Die Lasagne muss jetzt für 25 Minuten in den Ofen.

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    Rezept von Matze1975
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