Fruchtiger Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtiger Salat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Orangen | 2 |
| Pfefferschote | 1 rote |
| Honig | 1 EL |
| Rapskernöl | 1 EL |
| Kirschtomaten | 130 gr |
| Römersalatherzen | 2 |
| Kasseler-Aufschnitt | 150 gr |
| etwas Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (66)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Orangen mit der weißen Haut schälen und das Fruchtfleisch herrausschneiden. Den Saft auffangen. Pfefferschote entkernen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten halbieren. Kasseler in breite Streifen schneiden. Honig,etwas Salz und Öl verrühren,Pfefferschote zugeben. Tomaten,Salat,Orangen und Kasseler in einer Schüssel geben und die Sauce darüber verteilen. Schnittlauch darüber streuen.
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vom
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