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Himbeerquark mit Schokoraspel (es musste noch etwas Schnelles für heute Abend her...)

10 Minleicht
Himbeerquark mit Schokoraspel (es musste noch etwas Schnelles für heute Abend her...) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe500 gr.
Himbeeren tiefgefroren200 gr.
Zucker50 gr.
Eiweiß2 Stk.
Schokolade1 kl. Tafel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Quark mit den Himbeeren und Zucker gut verrühren. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen, vorsichtig unter der Quarkmasse heben. Beim Servieren Schokolade darüber raspeln.

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    Rezept von Enikoe
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