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Lauch-Hackfleisch-Süppchen

1 Stdleicht
Lauch-Hackfleisch-Süppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch150 g
Zwiebel1 Stk.
Mehl2 TL
Gemüsebrühe1 l
Lauch2 Stk.
Schmand100 g
Schmierkäse100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Das Hackfleisch in einem Topf gut anbraten und eine gehackte Zwiebel dazugeben.

    2.Als Bindemittel 2 TL Mehl hinzufügen und mit einem Liter Gemüsebrühe aufgießen.

    3.Zwei Stangen Lauch kleinschneiden, in den Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen.

    4.Anschließend mit Schmand und Schmierkäse abschmecken.

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