Gute Cookies! Innen weich!

Zubereitung

• 1.DIe weiche Butter , das Salz & den Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Die Eier hinzufügen und weiter mixen.

• 2.Mehl und vanillinZucker dazugeben. Zuletzt auch das natron hinzufügen. Alles Gut Mischen!

• 3.Schoko grob hacken und unter die Masse heben. Ein paar stückchen aufheben.Die kommen später auf die cookies auf dem blech.

• 4.Etwa gleichgroße Haufen Teig auf die Backbeche legen. Am besten mit einem Eislöffler. ACHTUNG : Lasse viel Platz zwischen den Haufen, sie verlaufen ziemlich stark! Die Cookiehaufen mit den restlichen Schokosstücken bestücken.

• 5.DIe Cookies bei 190°C im Backofen ca 8-10 Minuten backen. Wenn die Ränder leicht braun sind und die Cookies im Kern noch hell und nicht fertig wirken sind sie gut.

• 6.Wenn sie Fertig sind, die cookies aus dem Ofen nehmen und vom Blech nehmen.Sie dürfen nicht auf dem heißen Belch bleiben sonst klappts nicht gut. Achtung: Cookies sind sehr zerbrechlich!

• 7.Dien Werk beweundern und genießen, egal ob warm oder schon kalt. Mit Mlich schmeckts besonder gut ;)

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  Rezept von P****a
  vom 07.03.2012

  
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