 |
| 100 g | Butter weich |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 2 | Eier |
| 150 g | Mehl |
| 4 EL | Speisestärke |
| 0.5 Päckchen | Backpulver |
| 3 EL | Lemon Curd |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
Rezept Zubereitung Zitronenkuchen |
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|---|---|
 |
Den Backofen auf 150° Umluft vorheizen. |
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Die Butter mit dem Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale mit den Schneebesen der Küchenmaschine cremig rühren. Die Eier einzeln langsam unterrühren. |
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Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen. Abwechselnd mit dem Zitronensaft und dem Lemon Curd unterrühren. |
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Eine 28er Springform ausfetten und den Teig einfüllen. Glattstreichen. |
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Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen.-Stäbchenprobe- |
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Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. |
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Aus Puderzucker und dem restlichen Ziteonensaft einen Guss zubereiten. In einen Spritzbeutel füllen und den Kuchen damit verzieren. |
| Rezeptinfos für: | Zitronenkuchen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 65,8 g |
| Fett | 16,0 g |
Kommentare (bisher 6) zu:Zitronenkuchen |
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Maître
23.02.2012 18:46 Uhr
Ein schneller leckerer Kuchen. 5* LG Sabine
Maître
23.02.2012 07:09 Uhr
Der sieht köstlich aus LG Heinzi
Maître
23.02.2012 05:00 Uhr
super rezept, ab in mein kochbuch, lg jutta
Maître
22.02.2012 23:57 Uhr
Uuuups, da hatten wir beide heut (fast) den gleichen Kuchen im Ofen. Meiner wartet noch auf die Freigabe der Fotos - LG und
***** von mimi
Maître
22.02.2012 22:05 Uhr
Perfekt.... dazu trinke ich dann einen Limoncello..... dass passt geschmacklich... man hat ja Klasse.... ☺☺☺ Schaut recht lecker aus, der abgebildete Teig auf Bild 2.... da würd ich am liebsten den Finger eintunken!
Maître
22.02.2012 21:59 Uhr
Schön einfach in der Zubereitung, der sieht auch sehr saftig aus. kommt in meine kb. Lg
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