Apfel-Brownies mit Zimtglasur

Zubereitung

• 1.Schokolade grob hacken,mit Butter schmelzen.Abkühlen,Äpfel schälen,entkernen und würfeln,mit Zitronensaft beträufeln.Eier,Zucker,Vanillinzucker und Sálz cremig rühren. Die Schokoladenmasse unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren,Äpfel unterheben.in eine rechteckige Form(35*23 cm), die gefettet ist,geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen. Erkalten lassen. Puderzucker,Zimt und Eiweiß mit dem Schneebesen des Handrührgerätes zu einem Guss verrühren.Den Kuchen damit überziehen und trocknen lassen.

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  Rezept von enten-martina
  vom 05.10.2008