Navettes

Zubereitung

• 1.Butter mit Puderzucker verkneten,dann nach und nach Eier und Orangenabrieb untermengen

• 2.Dann mit dem Mehl zu einem glatten Teig verkneten,12 Std in Folie gewickelt kalt stellen.

• 3.Teig halbieren und zu jeweils 4 Rollen 4 cm dick und 10 cm lang formen.

• 4.Rollen dann spiralförmig verdrehen +auf ein mit backpapier belegtes Backblech legen.Rollen an der Oberfläche leicht einschneiden.

• 5.Im Backofen bei 200 C ca. 10 Min gold braun backen,dann auskühlen lassen

• 6.Etwas Likör mit Puderzucker zu einem Guß verrühren +Stangenenden darin eintauchen,dann trocknen lassen und geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 17.12.2011