Brotsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brotsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fladenbrot | 1 |
| Kopfsalate | 2 |
| Salatgurken | 2 |
| Paprika gelb | 2 |
| Paprika rot | 2 |
| Petersilie gehackt | 4 TL |
| Minze, gehackt | 4 EL |
| Dressing | |
|---|---|
| Zitronensaft | 8 EL |
| Olivenöl | 4 TL |
| etwas Koriander | etwas |
| Paprikapulver | 2 TL |
| etwas Zucker | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (186)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (186)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fladenbrot in kleine Stücke zerpflücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen bei 160 Grad ca 5 min knusprig rösten.
2.Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen, Gurke und Paprika würfeln und unter den Salat mischen,Petersilie und Minze ebenfalls unterheben. Alle Zutaten für das Dressing gut miteinander verquirlen, gut mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat geben und ca 1 Stunde ziehen lassen.
3.Jetzt die Brotwürfel unterheben und schon ist der Salat fertig :)) Tipp: Passt hervorragend zu Schnitzel :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mausezahn1
vom
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