Gebratene Nudeln mit Garnelen und Chili

Zubereitung

• 1.Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten

  2.Garnelen waschen und trockentupfen

  3.Mungobohnen waschen und abtropfen lassen

  4.Chilschoten waschen, längs aufschlitzen, entkernen und klein würfeln

  5.1 EL Öl im Wok erhitzen

  6.Sprossen und Fühlingszwiebel ca 1/2 min. pfannenrühren, an den Rand schieben

  7.1 weiteren EL Öl im Wok erhitzen

  8.Garnelen darin kurz anbraten, an den Rand schieben

  9.1 weiteren EL Öl im Wok erhitzen

  10.Chilis kurz darin anbraten

  11.Nudeln dazugeben und unter ständigem Rühren ca. 1 min. braten

  12.alles zusammenrühren & mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürz-Pulver abschmecken

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  Rezept von m****7
  vom 13.11.2011

  
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