Salbei-Ingwer-Honig-Tee

Zubereitung

• 1.Salbei-Blätter, Ingwer in kleinen Stücken mit dem Pürierstab schön pürieren. Ist etwas hartnäckig aber es geht. Honig dazu geben und nochmal durchpürieren!

• 2.Ich gebe die Masse in ein Marmeladeglas mit Deckel. Kann im Kühlschrank gut einige Tage bleiben. Um den Tee zu kochen braucht man 1-2 TL, je nach gewünschter Schärfe, und übergießt mit kochendem Wasser. Ca. 8-10 Min. ziehen lassen. Für "Profis" einfach die kleinen Stückchen mittrinken und die Ingwerstückchen etwas kauen. Wer das nicht mag, den Tee einfach durch ein Sieb geben.

• 3.Ich mach das schon seit Jahren auch für meine Kinder. Die lieben diesen Tee! Mit Stückchen! Natürlich wünsche ich Euch eine erkältungsfreie Zeit!!!!!

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  Rezept von Monali
  vom 12.11.2011