Käsesuppe
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Porree frisch | 2 Stangen |
| Champignons Konserve abgetropft | 500 Gramm |
| Schmelzkäse | 200 Gramm |
| Exquisa Kräuterkäse | 100 Gramm |
| Exquisa Frischkäse | 100 Gramm |
| Fleischbrühe klar | 1 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Zwiebel anbraten.
2.Brühe erhitzen und mit dem geschnittenen Porree,den Champignons und dem angebratenem Hackfleisch ca 30 min kochen.
3.In die heiße Suppe die 3 Käsesorten einrühren.
4.Alles noch einmahl kurz aufkochen und dabei rühren bis der Käse zergangen ist.
5.Dazu schmeckt Kräuter- oder Knoblauchbaguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****9
vom
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