Pizza Spinat-Schinken-Blauschimmelkäse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pizzateig | 1 |
| Rahmspinat | 500 Gramm |
| Blauschimmelkäse | 150 Gramm |
| Schinkenwürfel | 125 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Emmentaler gerieben | 150 Gramm |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2184 (522)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett54,9 g
Zubereitung
1. Einen Pizzateig ( siehe mein Kb ) herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
2. Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten, Schinken würfel zugeben kurz mit schmoren und den Spinat unter die Zwiebel-Schinken Mischung rühren, Blauschimmelkäse einrühren und schmelzen lassen, mit Salz,Pfeffer und etwas Muskat würzen.
3. Nun das ganze auf den Pizzateig verteilen, mit dem Käse bestreuen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca 30 Min. backen.
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vom
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