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Engelsspeise

40 Minleicht
Engelsspeise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Wildpreiselbeeren, Glas220 g
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange etwas
Schlagsahne400 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Apfelkompott, 360 g1 kleines Glas
Deko:
Haselnussblättchen etwas
Schokoraspeln etwas
Mürbeteigplätzchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • Am Votrtag:

    1.Preiselbeeren erwärmen und mit Orangenschale verrühren. Zugedeckt kalt stellen.

  • Für das Buffet:

    2.Sahne steif schlagen, den Vanillinzucker unterrühren. Eine Hälfte der Sahne mit Preiselbeeren, die andere Hälfte mit Apfelkompott vorsichtig mischen. Apfedl- und Preiselbeersahne abwechselnd in kleine Dessertschälchen aus Glas einschichten.

    3.Das Dessert nach Belieben mit Haselnussblättchen und Schokoraspeln verzieren. Die Mürbeteigplätzchen dazureichen.

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    Rezept von M****y
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